CHOKLADKAKA
Precis som utlovat - ytterligare ett magiskt recept! Denna gång blev det, med inspiration från iForm, en chokladkaka med en himla massa gott. Varför jag inte skriver ut mängden på vissa ingredienser beror på att jag inte vet exakt hur mycket jag använde; jag tog helt enkelt så mycket jag kände för. Jag föredrar när exempelvis nötterna inte tar överhand. Gör det ni också - blanda i era favoriter och den mängd ni föredrar. Tack vare mängden kakao är detta ett hett tips för att bli av med sötsuget. Nyttigt och fint!
- 2 dl kokosolja
- 1 dl kakao
- 2/3 tsk stevia
- riven kokos, psylliumfrön, russin, valnötter och gojibär (+ mandel)
Jag använde en vanlig avlång brödform till detta. Hacka nötter och fördela i en form tillsammans med frön, kokos, russin och bär. Smält kokosolja, tillsätt kakao och stevia. Rör om. Häll blandningen över det torra i formen och ställ i kylen för att svalna. Eftersom kokosoljan smälter väldigt snabbt är det bäst att äta kakan direkt efter att den tagits ut ur kylen igen. Förvara den sedan där för att inte riskera att det blir chokladsås av det hela.
Kommentarer
Trackback
